Zur Schweinegilde Barsbek haben sich 1871 ursprünglich Bauern und Bürger zusammengetan, um sich gegen den Verlust des Viehs zu versichern. Inzwischen ist die Schweinegilde Barsbek ein Verein mit rund 60 Mitgliedern, der sich zweimal im Jahr zum Ball (im Winter) und zum Sommerfest samt Spanferkel-Essen trifft.
Kontakt: Rüdiger Boll (1. Vorsitzender), Tel.: 04344 4127604
