Familie Paulsen baut Kartoffeln an – zumeist Linda – und verkauft diese als „Barsbeker Knolle“ frei ab Hof. Der Verkaufsstand steht direkt vor der Scheune; gezahlt wird in bar direkt vor Ort. In der Saison stehen hier zudem Marmeladen und andere Erzeugnisse des kleinen Selbsterzeugerhofes.
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Hof Paulsen
Neddelsthörn 24
24217 Barsbek
Tel.: 01738039945